Havrekuler med sjokolade
NATURENS SMAKER
Jeg har prøvd mange oppskrifter på havrekuler, men denne er absolutt den beste. Like gode til kaffen som i tur-matboksen.
Til 12 - 15 stykker trenger du
100 g smør eller Extra Virgin kokosolje
5 - 8 dadler (kommer an på størrelsen)
3 dl havregryn
2 ss honning
3 ss kakao
3 ss sterk kaffe
Kokosmasse til pynt
Smelt smøret/kokosoljen og ha i dadlene. La blandingen stå litt før du moser den med en stavmikser. Det skal bli en brun og jevn masse.
Ha i resten av ingrediensene og bland godt sammen.
Kle mmassen sammen til små baller. Og rull de til slutt i Kokosmasse.
Oppbevares i kjøleskap.
Oppskriften er inspirert av Turkokeboka Et Ute av Sigrid Henjum.